$水井坊(SH600779)$ 说实话，水井坊一些举措还是比较有前瞻性的。比如，为了强化四川名优老窖池的保护与生产和非遗结合，水井坊在去年联合行业协会发布了一个管理指引，确立了产区老窖池管理原则与框架。今年10月，工信部首次明确将酿酒列入“历史经典产业”。布局的早，也更有望搭乘政策东风。