百胜中国于 2020 年 9 月 10 日在香港联交所完成二次上市，此次发行 4191 万股新增普通股（非现有股东转让的存量股份），发行价 412 港元 / 股，募资约 170 亿港元（折合 22 亿美元），直接导致公司总股本增加约 10.4%。
2022 年 10 月 24 日，公司转为双重主要上市并生效，其在纽约证券交易所（YUMC）与香港联交所（9987.HK）上市的股份为同一类别普通股，完全可互换且地位平等、股本数量一致。
公司上市后总股本一度增至约 4.26 亿股，随后通过回购注销，缩减股本，截止2025年11月14日，公司累计回购股票数0.922亿股，总回购金额39.2亿美元。目前百胜中国总股本3.62亿股，较二次上市时总计减少15%。
2020 年 9 月 10 日在香港联交所完成二次上市时，百胜中国2020年全年的营收是82.63亿美元，净利润7.84亿美元，当时的总股本约为 4.17 亿股，每股EPS为1.88美元，发行价为 412 港元 / 股，对应总市值1718亿港元，当时的汇率1 美元≈7.7519 港元，当时的市盈率约为28.3倍。
如今，2025年11月18日，2025年全年百胜中国营收约117亿美元，净利润约9.3亿美元，当前总股本3.62亿，每股EPS为2.57美元，股价367.2港元，市值1328亿港元，当前的汇率1 美元≈7.7834 港元，目前的市盈率约18.3倍。
过去5年：
百胜中国估值下降了35%，五年年化增速-6.2%；
净利润增长18.6%，五年年化增速3.5%；
在回购注销的背景下，每股EPS增长36.7%，五年年化增速6.5%，远大于净利润增速；
股息方面，20年每股0.24美元，21年0.48美元，22年0.48美元，23年0.52美元，24年0.64美元，25年截止目前0.96美元。合计3.32美元，内地投资者通过港股通买入百胜中国股票，实际能收到的股息比例为 56%，则实际到手每股1.86美元，约合14.48港元。
2020 年 9 月 10 日在香港联交所完成二次上市以来，当时以发行价为 412 港元 / 股买入的投资者，目前还是亏的。
直接原因是估值掉的厉害，根本原因是运气不好，作为线下餐饮，23年之前一直受到疫情的严重干扰，23年之后又遇到了经济下行。
线下餐饮作为深度绑定宏观经济与消费场景的行业，本身就难逃经济大周期。遭遇周期下行的时候，可能正是弹簧积蓄力量的时候。
反过来说，周期永远在交替往复，下行周期的煎熬是在为上行周期的修复埋下伏笔。当经济复苏、消费回暖的上行周期的时候，业绩与估值的双重修复，投资者的回报又会是另外的光景了。
但也别有太高预期，这家公司不会有高增长，它的看点在于确定性、自由现金流向股东的转化率、回购、股息，投资的关键在于买的便宜。