2024年魔芋终端商品市场规模为269亿元，其中魔芋休食行业规模为183亿元。而在魔芋休食行业中，魔芋爽/魔芋素食素毛肚市场规模为85亿元，魔芋干为13亿元，蒟蒻果冻为40亿元，其他魔芋食品为45亿元。
欧睿国际的预测，预计未来5年魔芋零食市场将以年均28%的速度增长，到2030年有望达到千亿元规模。具体到未来5年，预测魔芋休食市场规模将从2024年的183亿元增长至2025年的240亿元，同比增长31%。其中魔芋爽品类预计增速最快，2025年市场规模将从85亿元增长至126亿元，同比增长49%。
*卫龙: 魔芋爽在2024年贡献已超过30亿元；2025年估计超45亿；
*盐津铺子: 2024年休闲魔芋制品营收达8.38亿元；2025年达20亿；
*第三名: 洽洽有可能成为第三，打造单品10亿的第三增长曲线。
$洽洽食品(SZ002557)$ $盐津铺子(SZ002847)$