$奈雪的茶(02150)$ 最近也看了不少奈雪的门店，单量确实不错，一些门店管理得当，人力分配得当的，外卖和堂食基本都在冲高。但有些门店，尤其是郊区大店，外卖冲高了，但堂食却腰斩，看了两天，不是商场人流的问题，感觉是人力分配有问题，门店大点的，门店堂食环境堪忧，本来门店老化就非常严重，破烂的桌椅加上长期没人收拾，脏乱差给人的形象非常的差，既然做直营了，也开了大店，为啥不考虑该翻新翻新门店，单量高峰专雇人把卫生给做好？