回复@天问: 要讲道理的话，要讲的内容太多了。
1.截止1900年左右的数理化基础
2.食物中常见的营养成分
3.现代农业的种植培育过程
4.食品工业的生产过程
5.冷链运输
6.门店的操作流程
7.食品安全标准与执行
……
这些只是我能归纳出的部分内容，肯定还有更多。那么多基础内容，即使是当前新鲜毕业的理工类本科生，都不太可能认知到多少。更不可能指望8位数级别的，没有学习动力的消费者去掌握。
而只有对掌握这些知识的人，讨论预制菜才过了最低门槛，否则就是现在这样鸡同鸭讲。
西贝100%不是预制菜，这个没有任何疑问。但就是辩这个没用，绝大多数人看不懂。 //@天问:回复@Mario:讲什么道理？老罗又不是不认可预制菜，只是吐槽，明明是预制菜，但偏说自己不是预制菜。