香港烧味王国66岁舵手人生谢幕，姑侄搭台，留住港人味蕾记忆

2025年11月24日，香港餐饮界陨落了一颗巨星。

著名连锁餐饮集团太兴（股份代码：6811）的创始人、董事会主席兼控股股东陈永安先生与世长辞，享年66岁。

烧味王国舵手谢幕，姑侄搭台续写传奇

这位一手将街角烧味档打造成横跨两岸三地、坐拥超过200间餐厅的餐饮帝国的掌舵人，其骤然离世，不仅令集团上下悲痛，也为整个行业带来无尽惋惜。

今年7月25日，太兴集团迅速发布公告，宣布了新一代领导层的接任安排，展现了上市公司治理的稳健与传承的有序。陈永安的儿子、原执行董事陈家强正式扛起大旗，获委任为董事会主席、提名委员会主席及薪酬委员会成员。同时，陈永安的堂妹、在公司服务多年的执行董事陈淑芳被委任为董事会副主席。

这一“子承父业，姑侄搭台”的权力格局，既确保了陈氏家族对集团的控制与愿景的延续，也倚重了资深管理层的经验，为集团的平稳过渡奠定了坚实基础。

从西湾河走出的烧味王国：一段香港精神的缩影

陈永安的故事，是一