千味央厨低估值未来可期增速新亮点美团浣熊打造

根据现有公开信息，千味央厨与美团在2025年围绕央厨新平台“浣熊食堂”的合作结合双方长期战略合作基础及美团“浣熊食堂”的定位，可梳理以下关键关联合作方向：
一、美团“浣熊食堂”的核心模式：
“浣熊食堂”是美团于2024年12月试点、2025年7月正式推出的集中式外卖厨房基础设施，主打“明厨亮灶+全链路可追溯”的食安新标准。其特点包括：
1. 硬件与运营：
美团自建场地，商家“拎包入驻”，提供标准化厨房设备及食安管理系统（如实时后厨直播、每日“食安日记”公示进货/清洁记录）。
供应链整合：联合益海嘉里、正大等200余家供应商，通过“快驴进货”为商家提供可溯源的品牌食材。
2. 规模化目标
计划未来3年在全国投建1200家门店，覆盖超万家餐饮商家（如老乡鸡、德克士等已入驻），目标重塑消费者对外卖安全的信任。
二、千味央厨与美团的合作基础：
1.历史战略合作
2023年3月，千味央厨与美团优选签署协议，聚焦千味小