$恒鑫生活(SZ301501)$ 全球禁塑令大潮来袭，降解餐盒成餐饮业必然选择

一次性塑料制品正在全球范围内迅速退场，从北极科考站到热带度假村，从巴黎咖啡馆到北京写字楼，一场席卷全球的塑料替代革命正在改变我们的日常生活。
阿联酋迪拜的零售店和餐厅里，一次性塑料袋已经消失不见。2024年1月1日，迪拜正式启动了分阶段禁塑计划，打响了中东地区大规模限塑的第一枪。
加拿大自去年起全面实施“全球最严禁塑令”，禁止制造和进口六大类一次性塑料制品。法国已立法规划2040年前将一次性塑料制品使用率降至零的路线图。中国多地也纷纷出台政策，海南省要求到2025年底全面禁止餐饮外卖领域使用不可降解一次性塑料餐具。

01 全球限塑政策全景图

世界各国正以前所未有的力度向塑料污染宣战，一系列具有法律约束力的禁塑限塑法规密集出台，形成了全球性的政策浪潮。
中东地区，迪拜的禁塑令采取分阶段实施策略：2024年1月1日起禁止进口和交易一次性塑料袋；2024年6月1日起将禁令扩大到非塑料一次性产品；2025年1月1日起禁止塑料搅拌器、桌套、杯子、吸管和棉签。
到2026年，塑料盘子、食品容器、餐具和杯盖也将被全面禁止。违反者将面临200迪拉姆的罚款，12个月内连续违规罚款最高可达2000迪拉姆。
中亚国家塔吉克斯坦宣布自2025年1月1日起，禁止进口和使用厚度不超过15微米的乙烯聚合物包装袋。该政策豁免了可快速降解的聚合生物材料制成的包装袋。
北美方面，加拿大实施了被业界称为“全球最严”的禁塑令。2022年12月20日，该国禁止制造和进口六大类一次性塑料制品，包括购物袋、餐具、食品容器、环托、搅拌棒和吸管。
2023年12月20日，这些产品的销售禁令正式生效。蒙特利尔市的处罚措施严厉：个人首次违规罚款200-1000加元，企业最高罚款可达4000加元。
欧洲国家中，法国通过了《为循环经济反对浪费法》，制定了明确的时间表：2025年实现塑料制品100%循环利用；2030年将一次性塑料瓶出售量减少一半；2040年前将一次性塑料制品使用率降低到零。
泰国持续推进《管理塑料垃圾路线图2018—2030》，2022年已停止使用厚度小于36微米的轻质塑料袋、塑料吸管、泡沫塑料食品盒等制品，计划2027年实现100%回收塑料垃圾。

02 降解包装市场加速扩张

随着全球禁塑政策持续加码，可降解包装市场迎来爆发式增长，成为包装行业最具发展潜力的细分领域。
根据行业分析数据，全球可食用包装市场规模在2025年预计达到12.056亿美元，并将在2032年增长至18.478亿美元，年复合增长率达6.29%。这一增长主要由生物基材料技术进步和食品饮料制造商加速采用推动。
亚太地区占据市场主导地位，该区域的食品加工业迅猛发展，加上中国、印度等国的产业投资增加。欧洲市场增速最快，严格的环保法规和可持续包装方案的快速推广功不可没。
材料创新方面，生物聚合物基可食用包装保持领先地位，如Kuraray公司2024年推出的淀粉基薄膜。蛋白基包装增长最快，尤其是乳清和大豆蛋白膜技术，WikiFoods公司2025年已实现商业化规模生产。
应用领域分布上，食品饮料包装占据主导地位，主要受即食餐生产商需求驱动。制药和营养保健品包装增长迅速，企业开始采用可食用胶囊和包装膜，Safetraces公司在2024年获得了关键合同。

03 外卖行业引领降解餐盒革命

餐饮外卖行业成为全球降解包装替代的主战场，中国市场的表现尤为突出。
2022年全球外卖市场规模达9417亿元人民币，预计2023年突破万亿元大关。中国市场增长更为迅猛，2022年美团外卖业务完成177亿笔交易，全国外卖业务交易总数约252亿笔。
按每笔交易使用一份外卖餐具计算，行业年消耗量超过200亿份。
政策强力推动下，中国可降解外卖包装市场呈现爆发式增长。2025年可降解外卖包装盒市场规模预计达到465亿元，是2019年的30倍以上。
同时，可降解外卖包装袋渗透率将达到30%，市场规模达到30亿元。
根据山西证券研究所预测，2025年外卖行业对可降解塑料的需求将达47.29万吨。这一测算基于每单外卖消耗47克塑料餐具（包括餐盒、餐勺和包装袋），以及30%的可降解塑料替代率。

04 可食用包装技术突破

前沿包装技术正在突破传统可降解材料的局限，开创更环保的解决方案。
芬兰林业巨头Metsä Group与国际包装龙头Amcor合作，开发出名为Muoto™的创新食品包装。这种包装采用纸浆压制成型技术，具有防潮防油、可回收和可生物降解特性。
Muoto™采用北欧永续森林的原生木浆生产，不含回收杂质或人工添加物，符合低碳排放标准。其创新的“双件结构”设计通过翻转密合，兼顾密封性与使用便利性。
该产品已通过欧洲造纸工业联合会回收性评分，得分超过80%。2025年初在芬兰零售巨头Kesko总部员工餐厅进行的试用获得积极反馈。
首批产品预计2025年底在欧洲上市。

05 不可逆转的行业趋势

综合分析全球政策走向和市场动态，降解餐盒取代传统塑料包装已成为不可逆转的行业趋势。
政策法规日益严格：从加拿大的“全球最严禁塑令”到法国2040年零一次性塑料目标，再到中国多省市明确禁塑时间表，全球政策制定者已形成共识。
市场规模持续扩大：可降解外卖包装市场以惊人速度扩张，2025年中国单一市场就将达到465亿元规模。全球可食用包装市场预计七年内增长50%以上。
技术创新加速迭代：从生物聚合物到蛋白基材料，从纸浆模塑到可食用包装，替代方案不断涌现。芬兰Muoto™等创新产品展示出与传统塑料相媲美的功能性和便利性。
消费者认知转变：全球环保意识高涨，消费者更倾向于选择环保包装产品。35位参与Muoto™试用的芬兰员工反馈显示，对环保包装的功能性和设计给予高度肯定。
成本效益逐步优化：随着产能扩大和技术成熟，可降解包装成本持续下降。中国可降解外卖包装盒成本已从2021年的高位回落，2025年有望进一步降低。
环保组织在迪拜海岸线收集的塑料垃圾数量已显著下降，印证了禁塑令的初步成。芬兰创新企业Metsä Group的研发实验室里，技术人员正在测试新一代纸浆压制成型食品容器，这些可生物降解的包装方案将于2025年底登陆欧洲市场。
全球塑料污染治理的浪潮中，可降解餐盒已从环保倡导转变为商业必然。那些率先采用可持续包装的餐饮企业，不仅规避了政策风险，更赢得了新一代环保消费者的青睐。未来三年，环保包装将成为外卖行业的标配而非卖点。
变革的浪潮已至，转型不再是选择，而是生存必需。