国窖1573的争议人生

一、推出初心

国窖1573的品牌核心源于始建于1573年的明代窖池群，该窖池群于1996年被列为行业首家“全国重点文物保护单位”，被誉为“国窖”；基于这一文化遗产，泸州老窖于2001年正式推出高端战略产品国窖1573品牌，旨在传承“1573国宝窖池群”和“泸州老窖酒传统酿制技艺”双文化遗产。

“ 奢侈品就是外国人的专利吗？我们就是要做自己的奢侈品，让自己人和外国人都收藏。”泸州老窖总经理张良在接受《中国经济周刊》专访时表示：“泸州老窖就是要做白酒中的奢侈品。”

早在2009年，泸州老窖就提出高端白酒国窖1573的终端零售价格要达到5000元/瓶以上。“百年文物窖池是稀缺资源，如何爱护它呢？价格就是方式之一，通过市场的手来保护它。”

国窖1573最初说是高端品牌，但是从管理层的几次公开发言来看，就是当奢侈品牌打造的。基于此强调产能稀缺性3000吨，必须百年老窖池出品。注意这里说的是原酒，是故意往小里说的，对应成品酒6000-7000吨产能。

二、无体量无地位

真正到了2015年林刘上位，意识到无体量无地位，国窖1573才真正开始按照高端品牌的逻辑去推广去放量，国窖才真正迎来品牌的春天，很快销售额到现在200亿元。

1978年泸州老窖年产达到1.6万吨，而五粮液、茅台同年产量均不足千吨。泸州老窖在1950年代至1980年代长期占据产量第一的位置，远超同期其他名酒，八十年代中期后汾酒和五粮液通过扩产逐步缩小差距。

浓香白酒是有自己的高端基酒标准的，下图所说的国家级名酒就是高端基酒的意思，并不需要老窖池必须达到百年，老窖是因为超高端的缘故，企业标准远高于行业标准。

三、放量的来源

按照行业标准，老窖高端现在就可以达到年产3万多吨。但是事实上国窖1573成品酒现在也就1万吨多一些。

这张图也就老窖敢公布，其他浓香白酒没有一家敢发布的，都是说总产能的优酒率，说自己有多少口窖池等等。老窖在90年代基本没跟上挖新窖池东风，所以10086口窖池都是老窖池，除了这1619口公布的，其余的都在30-90年不等，随着时间延长，80-90年的老窖池也达到百年标准了。

老窖池窖龄增加，高端产能也会有质的提升。老窖工艺改进优化，也能提高老窖池的产酒比例，类似茅台实际产能超过设计产能。

上一轮白酒行业黑天鹅，老窖逆势提价失败，好处就是攒了2万吨高端基酒，这里说的也是原酒，对应3万多吨成品酒。

上个世纪的白酒都是60度以上，高端白酒也是如此，现在都是高度52度，国窖1573还有低度38度，原酒出来度数是68度，意味着同等数量原酒可以勾调出更多的高端和低度。

那么有人问了，老窖既然高端基酒有3万吨，那么实际只有1万多吨，那么多的酒去哪里呢。答案就是在特曲，在次高端，用高端基酒做调味酒提高次高端和中端的品质。这也是五粮液腰部产品缺位的原因，都紧着普五了。

四、品质大于天

新窖池可以变成老窖池，老窖池可以变得更老，这就是五粮液以规模换质量弯道超车秘密，很多人没有概念，其实普五也有一段品质混乱的历史，只不过很快被拨乱反正了。

同样的，国窖1573也会注重品质和放量之间的平衡，迄今为止人们对国窖1573品质反馈都是正向的。老窖放量也很克制，为的也是平稳丝滑过渡，品质始终保持稳定。

温永盛顶级好喝，但是量有限，无体量无地位。国窖1573不需要做到顶级，只需要比同行好喝就可以了，然后尽可能让更多的人喝到，喜欢的人多了，品牌价值自然就提升了。