白酒规上数据猜想

很多人的想法，白酒没人喝了，因为规模以上白酒产量逐年降低。从来没有人说过一个问题，规模以上白酒产量还会增加的。

从欧美和东亚烈酒消费数据来看，都经历过烈酒产量从高到低的过程。欧美最后是降到一定程度企稳，东亚是见底反转企稳。

从中国的历史来看，1997年行业周期，规模以上白酒产量从700多万千升降到2004年300多万千升，然后开启十年量价齐升周期。

这轮白酒周期，规模以上白酒产能降低，既来自于经济低迷带来需求周期可逆减少，也来自于白酒消费总量整体不可逆下降。

需求减少导致规上白酒企业数量减少，白酒企业年度产量减少。白酒新定义，品类统计范围的减少，一线白酒放弃液态法带来产量的减少。

固态法新产能会陆续释放，经济恢复带来需求的增加，规上白酒企业数量增加，白酒企业年度产量增加，都会带来这个数据同比增加。所以有一天看到这个数据增加，千万不要惊讶，这是正常的白酒周期生产现象。