蓝莓、草莓和阳光玫瑰在多个方面存在不同点,在打造核心竞争力上也各有侧重,以下是具体分析:
不同点
- 种植特性:蓝莓对种植环境要求苛刻,需酸性土壤,无土化生产对温光水气肥、选品严苛,资金投入大。草莓是草本作物,用工量大,从栽苗到摘果都需人工,管理环节多。阳光玫瑰种植技术相对容易,扦插易活,3年挂果,对土壤和气候适应性较广。
- 市场定位及消费方式:蓝莓属终端大品类消费,强调健康、营养,消费群体广泛,且产业链条长,鲜果消费占比46%,加工品占54%。阳光玫瑰是葡萄细分品种,靠高品质、独特口感吸引中高端消费者,消费群体相对较窄,主要以鲜果销售为主。草莓消费群体也较为广泛,多以鲜果消费为主,但部分品种如白草莓、黑草莓等也可定位高端市场。
- 储存运输:蓝莓有果皮保护,水分含量相对较低,较草莓更便于运输。草莓果子软,储存时间短,运输过程中损耗较大。阳光玫瑰相对草莓更易储存和运输,但不如蓝莓。
核心竞争力打