看到最近有新闻爆出来，挖野菜送急诊室的。
反正我挺难理解的。
但凡好吃点的野菜，基本上都已经被改良成常见蔬菜了，比如草头，荠菜、马兰之类的。
改良之后，又嫩又干净。清洗简单，味道好吃。
那些没有送进超市的野菜，大概率是不好吃或者极小众口味。
以中国现在的种植业和养殖业。
如果一种东西好吃，又容易种植或者养殖，它一定能进入主流的菜场。
如果主流的菜场没有出现。要么是不好吃，要么是没法人工种植，比如松茸。
但其实松茸。和黑松露也只是因为稀缺引起的噱头，说起味道，20元一斤，我可能偶尔会买一下。
鲍鱼熊掌之类的也同理，。以前鲍鱼矫情，生长慢，在大自然中非常稀缺。但在中国现在高超的养殖业下，鲍鱼也就几元到十几元一个。说实话，反正我觉得没有猪肉好吃。