**卑微的腰果是全球化的缩影。**腰果从树上生长到成为美味小吃的旅程是一段辗转漂泊的过程。全球超过一半的腰果产自非洲国家。大部分腰果以原果出口的形式，主要运往越南进行去壳和筛选，然后再以加工后的腰果仁形式再次出口。美国人或欧洲人所享用的腰果，往往已经跨越了20,000多公里的旅程。