能劝一个算一个

$海底捞(06862)$ $全聚德(SZ002186)$$五粮液(SZ000858)$ 周末的时候去市中心的商业街，店面又换了不少新面孔， 自从21年以后这已经成了常态。各种各样的餐饮业态前赴后继，有的店连半年都没坚持到就被干掉了，面店，粉店，炸串店，奶茶店，越是加盟死的越快，自创的品牌没有加盟费和提点过的还好些。

为啥都热衷餐饮，因为门槛低啊，只要你勤劳肯吃苦，就能干餐饮，如果勤劳能致富的话，农民伯伯早就发财了，也不用一个月领一百多块的养老金了，一个做二手设备的哥们告诉我，他自己都快看不下去了，几十万的餐饮设备，回收价可能也就十分之一，损失最大的是带不走的装修，几十万甚至百多万都钉在墙上了。在此奉劝各位准备入行的小白们，及时收手吧，如果你在餐饮行业能发财的话，让苦苦挣扎的那些餐饮大佬情何以堪？尊重一下他们好不好？

A股餐饮上市龙头全聚德24年净利润3413万，净资产收益率4.15%，意味着投入100万净赚4万块，累死累活干一年，还得掂量下，你有全聚德的管理水平吗？

港股海底捞2025上半年收入207.03亿元，同比减少3.7%，净利润17.55亿，同比减少13.7%,新开门店28家(含加盟3家)，关闭33家自营家，这可是排队王海底捞啊。

如果你看到这里，还是要投身餐饮的话，我只能祝你好运了。