均瑶健康 “青梅竹马水”引爆市场，完美复刻九阳哈基米爆款路径，建议重视！

核心观点：

1、均瑶×盒马“青梅竹马水”验证健康饮品新逻辑：上线两周销超8万瓶、盒马线上门店全部售罄，完美复刻九阳哈基米南北绿豆浆爆款路径。

2、健康饮品细分赛道正迎来情绪价值与功能属性双重驱动的新增长逻辑。九阳股份因“哈基米”爆款走出两连板，均瑶健康当前估值尚未充分反映益生菌业务成长性，爆品持续放量，有望复制情绪与业绩双击行情。

3、九阳股份澄清哈基米南北绿豆浆与上市公司没关系，但均瑶健康的“青梅竹马水”货真价实，上市公司官方认证。

一、不是“蹭梗”，是“精准击中需求”：均瑶“青梅竹马水”的爆火更扎实

当九阳“哈基米南北绿豆浆”靠网络热梗冲上热搜时，均瑶健康与盒马联名的“J26百亿活菌青梅水”，用更实在的健康内核完成了“无声的爆火”——11月1日上线盒马，冷启动两周销量超8万瓶，线上门店部分SKU售罄，完美复刻九阳哈基米爆款路径。

与九阳“凑梗打卡”的短期流量不同，“青梅竹马水”的购买者是“为需求买单”：消费者看中的是“百亿活菌”的肠道健康、“NFC青梅汁≥30%”的清爽口感，以及“短保冷鲜”带来的新鲜信任。

正如小红书用户分享：“本来是冲‘青梅竹马’的名字买的，结果喝了发现真的清爽不齁，第二天肚子都舒服了，已经复购三次。”

这种“需求驱动”的爆火，比“热梗引流”更具持续性——九阳哈基米的热度可能随梗的降温消退，但均瑶的“健康功效”会形成长期复购。

二、破解健康饮品同质化：均瑶的“益生菌+”战略，用研发砸出硬核壁垒

健康饮品赛道的内卷，本质是“功效信任”的缺失：消费者怕买了“含糖量超标的果汁”，怕遇到“菌株无文献支持的益生菌饮料”，怕“宣称健康但没实质好处”。

均瑶的解法，是用“研发+选菌标准”构建不可复制的技术壁垒：

研发投入拉满：近两年研发投入增速高达38%（均瑶健康财报），把益生菌从“概念”变成“功效内核”；

选菌标准量化：推出“科学选菌六钻标准”，从菌株活性、肠道定植率、安全性等六大维度筛选，最终从50000+菌株库中选出“J26轻体益生菌”——这款凝聚15年研究的专利菌株，有超30篇权威文献支持，能针对性改善肠道环境、助力营养吸收；

配方回归本质：作为《清洁标签食品通用要求》发起单位，均瑶坚持“配料表干净”，“青梅竹马水”没有额外添加蔗糖，用青梅本身的酸甜平衡口感，同时添加三大基石人源菌团，协同守护肠道健康。

落到产品上，“青梅竹马水”实现了“轻”的双重价值：轻果汁（NFC占比≥30%，清爽不厚重）+轻益生菌（J26菌株减轻身体负担），精准踩中“体重管理年”消费者对“轻量感健康”的需求。

三、渠道协同放大爆款：盒马的“健康雷达”，精准触达目标客群

均瑶的“青梅竹马水”能快速售罄，离不开盒马的“渠道赋能”——盒马作为“健康消费的风向标”，用户中25-35岁占比超60%，正好是“愿意为健康付费、为情绪买单”的核心客群。

盒马的选品逻辑，与均瑶的战略完美契合：

新鲜底座：盒马强调“新鲜是基础”，“青梅竹马水”的短保冷鲜属性（7天保质期）刚好匹配；

健康+悦己：盒马将“健康与悦己”作为商品核心，“青梅竹马”的名字自带情感共鸣，“百亿活菌”的健康属性满足功能需求，两者结合戳中“想对自己好一点”的情绪点；

精准触达：盒马的线上流量（盒马APP）与线下门店（社区生鲜场景），让产品直接触达“早餐/下午茶想喝健康饮料”的用户，无需大规模营销就能快速起量。

这种“产品-渠道”的协同，让均瑶的新品孵化效率大幅提升——从研发到上市，再到售罄，只用了不到两个月。

四、对标九阳看未来：均瑶的“长期爆款”，比短期流量更有价值

九阳“哈基米”的爆火，是“热梗+低价”的短期胜利；而均瑶“青梅竹马水”的爆火，是“研发+渠道+健康需求”的长期逻辑。

对比来看，均瑶的优势更突出：

复购率更高：“哈基米”是“尝鲜型”消费，“青梅竹马水”是“日常型”消费，消费者会因为“健康有效”反复购买；

壁垒更厚：九阳依赖热梗，均瑶依赖“益生菌选菌技术+配方专利”，后者无法被轻易复制；

增长空间更大：均瑶的“益生菌+”战略已覆盖乳酸菌、果汁、汽水等多个品类，未来随着“益生菌+体重管理”“益生菌+肠胃养护”等产品上市，有望借助盒马等渠道快速铺开，打开第二增长曲线。

同时，九阳股份澄清哈基米南北绿豆浆与上市公司没关系，但均瑶健康的“青梅竹马水”货真价实，上市公司官方认证。

结论：均瑶健康“爆款”完美复刻，有望更进一步

“青梅竹马水”的售罄，不是偶然——它是均瑶“研发硬核+渠道精准+情绪共鸣”的必然结果。在健康饮品同质化的当下，均瑶用“真健康”替代“假概念”，用“情绪价值”连接“功效需求”，走出了一条“长期爆款”的道路。

对标九阳因“哈基米”涨两连板的市场情绪，均瑶更近一步，“益生菌+健康饮品”的逻辑更扎实、成长空间更大。当市场还在追逐热梗时，均瑶已经在构建“技术+渠道”的壁垒——这，才是健康饮品企业最珍贵的“爆款密码”。

建议关注均瑶健康“益生菌+”战略的后续落地，以及与盒马等渠道的进一步协同，其第二增长曲线已清晰可见。$均瑶健康(SH605388)$