西安饮食2025年上半年经营形势严峻，偿债能力方面也亮起了红灯

再来看一家主营餐饮服务的上市公司，西安饮食股份有限公司（股票简称：西安饮食）1996年成立，1997年4月在深交所上市，是由西安旅游集团有限责任公司控股的上市公司。西安饮食以餐饮服务、食品加工为支柱产业，同时涉足物业管理、技能培训和文化娱乐等经营。

西安饮食所属西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、同盛祥饭庄、西安烤鸭店、春发生饭店、东亚饭店、大香港酒楼、白云章饺子馆、清雅斋涮锅大王、聚丰园饭店、五一饭店、新中华甜食店、常宁宫园林酒店、字号兴·IN食西安老字号美食集合、易俗社文化街区IN食西安老字号集群、西安桃李旅游烹饪专修学院、西安大业食品有限公司、西饮呀米食品公司、餐饮服务分公司、印食先品牌公司，其中12家餐饮企业被认定为“中华老字号”。

2025年上半年，西安饮食的营收同比下跌了12.1%，前几年是双数年才出现营收下跌，2025年上半年的形势有点不妙。

单列名称的三大业务都在同比下跌，其中核