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武士刀
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$圣农发展(SZ002299)$ $益生股份(SZ002458)$ 现做菜跟预制菜比没有任何竞争力!现做菜只能演变成为一种高端餐饮!就拿鸡来说,人工现杀拔毛分割,再快也得10分钟一只吧?干这种沾水杀生脏活,起码得30元以上时薪吧?现杀的话,单单屠宰一只鸡的成本就去到5块钱以上。而机器屠宰去毛分割,预计一只鸡的成本在3毛以下。现做菜怎么竞争?