古代，大米和小麦都是中药，这说明什么呢？大多的病都是饿出来的。
为什么古代说阿胶是大补之物，你要看阿胶的用料：主料是驴皮蛋白质，辅料是冰糖、黑芝麻、核桃、红枣和枸杞，这些呢，都是高热量的食物，能快速补充能量。
中医说米饭能补中益气，确实说没错，因为过去吃不饱饭，也就没力气。
有个说法是张仲景发明的饺子，他看到老百姓冻伤了耳朵，就用羊肉、辣椒还有驱寒的药材熬成的饺子，分给大家吃。吃完以后呢，大家浑身发热，耳朵就好了。
问题的重点不是饺子，而是吃饱了。
古代，吃不饱穿不暖是常态，在没有化肥跟农药的情况下，小麦的亩产只有120斤。现在呢，亩产达到多少1000斤。
当时的120斤，还有交赋税，到了自己的手上不会超过50斤。即使大地主家，也不敢天天吃白面。
上下5000年，吃饱穿暖的也就近40年的事，至于说吃的好穿的好，是近20年的事。
$隆平高科(SZ000998)$ $XD紫金矿(SH601899)$$东阿阿胶(SZ000423)$