猪周期——20260225，环保新规对猪肉的影响

3月1日养猪业环保新规落地，对猪价意味着什么？
兄弟们，春节刚过，猪圈里的活还没忙完，又一件事关钱袋子的大事来了。
2026年3月1日起，也就是这周日，全国统一的《规模化畜禽养殖场氨气排放量核算技术指南》正式执行。年出栏500头以上的场子，全在范围内。
这份文件，说人话就是：以前养猪场氨气排放“靠鼻子闻、凭运气查”的日子，结束了。 全国统一标尺，核算边界覆盖猪舍、粪污储存、处理全链条，没有监管盲区。
可能有人问：这玩意儿跟猪价有啥关系？
关系大了。环保不是成本，是产能去化的加速器。
---
一、先看一个刚发生的“肉疼”案例
春节前，云浮某养鸡场（养猪的可以参考）干了件蠢事——在集污塘私装水泵，把没处理的废水抽到外排水渠。检测结果：氨氮超标3.6倍。
结局：罚款30万，负责人行政拘留5天。
这不是个案。北京某猪场，同样因为氨氮超标，罚了18万。中央督察组去年底在河北发现，有的养殖企业粪污直排场外，氨氮浓度超地