2025年人参类保健食品行业市场规模预测及竞争格局分析

头豹研究院：2025年人参类保健食品行业市场规模预测及竞争格局分析

头豹研究院对于人参类保健食品行业市场规模的预测

2019年—2023年，人参类保健食品行业市场规模由104.15亿人民币元增长至121.39亿人民币元，期间年复合增长率3.90%。预计2024年—2028年，人参类保健食品行业市场规模由125.70亿人民币元增长至151.04亿人民币元，期间年复合增长率4.70%。

人参类保健食品行业市场规模历史变化的原因如下：

人参产量激增为行业提供了更多的原料供应，促使2021-2022年市场规模呈现显著增长。

辽宁是中国人参的主要产地之一，2022年辽宁省人参产量高达11,415吨，同比增长152.83%。作为中游保健食品的重要原材料，人参产量的激增直接促进了产业链的上下游协同发展。中游厂商获得了更为充足和优质的原材料供应，得以扩大生产规模，增加人参类保健食品的品类和规格。因此，市场上对人参类保健食品日益增长的需求得到满足，市场规模实现进一步的扩张。

保健食品作为预防疾病和促进健康的有效手段逐渐获得广泛认可，加之原料是传统名贵滋补品，双重优势驱动行业规模稳步扩张。

数据显示，2023年中国已注册的累计保健食品数量达到20,625件，同比增长4.79%。随着居民生活水平的提高和健康意识的增强，保健食品作为一种预防疾病和促进健康的手段，消费者对其的接受度日渐提升，保健食品市场实现整体增长。基于此背景，人参作为中国传统名贵滋补药材，下游保健食品也迎来更为广阔的市场空间。

人参类保健食品行业市场规模未来变化的原因主要包括：

政策利好是推动人参类保健食品行业发展的重要因素。

截至2024年8月23日，中国已备案的人参保健食品数量达6件。政府对中医药产业持续扶持，包括畅通中药材原料进入保健食品，具体政策表现为2024年5月1日人参被纳入备案保健食品原料目录。中国现行的保健食品制度为“注册”与“备案”双轨制管理，行业产品备案制的实施相比注册制简化了审批流程，缩短了产品上市时间，降低了市场准入门槛，激发了企业的生产积极性和市场活力，人参保健食品的市场规模有望进一步扩大。

行业产品的主要客群老年人数量持续增加，需求有望进一步释放。

2019-2023年中国老年人口数量从1.78亿人增至2.17亿人，CAGR为5.14%。中国人口老龄化加剧，而老年人更加注重身体健康与疾病预防，加之消费升级的催化，老年群体的消费观念逐渐从传统的“有病治病”转向“未病先防”。同时人参药材历史悠久，其增强免疫力和抗疲劳的功效正是老年人日常保健所需，行业规模有望因主要消费客群的增长而增长。

经头豹研究院分析，人参类保健食品行业竞争格局概况如下：

人参保健食品行业的竞争格局梯队分明，业内参与者大多拥有中医药的产业背景。

人参类保健食品行业呈现以下梯队情况：第一梯队公司有同仁堂等；第二梯队公司有康美药业、吉林敖东等；第三梯队有康恩贝、汤臣倍健等。

人参类保健食品行业竞争格局的形成主要包括以下原因：

业内领先企业多为中药上市集团的子公司，拥有中医药产业链的深度整合能力。

从已注册的累计人参保健食品数量来看，康美药业拥有9个，同仁堂8个，吉林敖东6个，三者均在吉林拥有人参产地。业内领先企业多由中药上市集团拓展而来，集团资金实力雄厚，深度覆盖中医药产业链。一方面，领先企业在人参主产区进行布局，确保了原料的优质性和稳定性，并且充分发挥规模效应，实现降本增效。另一方面，上市公司的品牌影响力高，销售渠道广泛，能在人参保健食品经由监管审批认可后迅速而有效地渗透市场，在业内极具竞争优势。

人参原料获取难度高，普通保健食品厂商在竞争中处于劣势。

截至2024年8月23日，中国已注册的保健食品累计数量达20,921件，其中人参保健食品占5.27%。行业产品相比整体保健食品的市场规模较小，这与行业壁垒较高相关。人参的种植和采摘对地理及气候等条件要求严格，并且其生长周期长，原料获取相比普通保健食品的原料更为艰难和昂贵。对于非中药企业或非专业人参种植加工企业而言，进入行业必须考量原料获取的成本。因此，成本门槛限制了新入局者的数量，已在人参产业建立稳定供应链和种植基地的中药企业构筑了天然的竞争优势。

人参类保健食品行业竞争格局的变化主要有以下几方面原因：

现阶段业内公司的成本控制与市场竞争力不匹配，未来受需求催化和政策支持，高毛利或将有效转化从而重塑竞争格局。

对比业内15家代表性公司，较高毛利的寿仙谷（82.52%）与益盛药业（73.19%）的竞争力不及较低毛利的康美药业（21.48%）。行业属于中药材保健食品的细分赛道，但并非是各大药企的核心战略板块，优异的成本控制能力尚未能有效转化为市场中的竞争优势。但是，随着国民健康养生需求日渐增长和中医药产业的政策扶持，行业迎来黄金发展机遇。拥有高毛利水平的企业或将进行战略调整，将发展重心逐渐向中药材保健食品尤其是人参保健食品领域倾斜，成本控制与利润管理能力或将成为重塑市场格局的关键因素。

人参被正式纳入保健食品备案原料目录为业内的重大政策利好，企业入局门槛降低，预计业内将涌现更多的厂商。

截至2024年8月23日，中国累计保健食品的备案数量达20,078件，其中人参保健食品仅6件。行业产品的备案数量相对较小，与2024年人参获批纳入保健食品原料目录相关。与保健食品注册相比，备案审批流程更加简便快捷，降低了企业的入市门槛，有助于吸引更多的企业参与市场竞争。