
消费复苏喊了很久,但真正的拐点往往藏在细节里。当大多数人还在盯着大盘震荡时,敏锐的资金已经开始行动。2025年四季度,公募基金逆势增持伊利股份,持股占比环比提升0.03个百分点。在食品饮料板块分化如此剧烈的当下,真金白银的增持,就是最有力的选票。机构在赌什么?赌的是周期反转,更是伊利那张被很多人低估的功能营养王牌。
1
别只看热闹,消费回暖是实锤
很多投资者还在怀疑,消费真的起来了吗?
如果你在这个元旦假期出过门,一定深有体会。数据不会撒谎,2026年元旦假期,全国跨区域人员流动量高达5.9亿人次,同比暴涨19.5%。人动起来了,钱自然就流动起来了。线下聚餐、走亲访友、礼品馈赠,这些场景的复活,最先受益的是谁?是那些家家户户离不开的刚需。乳制品,无疑是这波红利的首批受益者。
更硬核的证据在CPI数据里。2025年12月CPI同比上涨0.08%,不仅连续三个月转正,更创下了近两年新高。特别是食品价格的改善,说明大家的消费意愿是实打实地在提升的。
这是一个非常关键的信号,大众消费品板块的底部改善,已经不再是分析师口中的预期,而是正在发生的事实。乳业作为健康消费基本盘,从2025年二季度开始营收增速由负转正,这种回暖不是昙花一现,而是支撑伊利业绩重回快车道的坚实地基。
2
这种养生,才是降维打击
在这一轮复苏中,如果伊利仅仅是靠着规模卖牛奶,那它也就只是个传统的乳业巨头。但伊利最让我惊喜的操作,是它精准地深挖了健康消费的痛点,并把药食同源这个赛道做透了。
现在的消费者变了。大家不再相信喊口号式的健康,也不再满足于普通的补钙。大家愿意为精准营养买单,愿意为老祖宗留下的食养智慧掏钱。伊利聪明在哪?它不搞虚头巴脑的跨界,而是把药食同源做成了护城河。
看看它和北京同仁堂的合作,这就是典型的强强联合。传统中医的养生智慧,搭载现代乳品的科技力量,品质与健康在这里交汇出新可能。旗下欣活品牌没有简单地堆砌概念,而是引入中医古方,推出了纾糖、骨能等四大品类功能奶粉。你需要控糖?它有针对血糖管理的方案。你关注骨骼?它有针对性的营养配方。

这种打法,比市面上那些泛泛而谈的养生奶靠谱太多。
这不仅是产品的创新,更是商业模式的升级。它把传统的中式滋补原料,装进了现代快消品的瓶子里。这样一来,产品的溢价上去了,差异化的壁垒也筑牢了。
3
功能营养,穿越周期的第二引擎
很多投资者担心乳业的成长性,但如果你看懂了伊利的功能营养布局,就会发现天花板还远着呢。
不同于很多企业只做单一爆款,伊利布的是一张全人群、全场景的大网。在婴幼儿领域,金领冠靠着23年的母乳研究,硬刚国际巨头,稳稳守住了龙头地位。
在成人领域,这是一个巨大的增量市场。伊利的欣活中高端产品增速超过20%,倍畅羊奶粉增速更是超过30%。
这些亮眼的双位数增长数据证明了一件事:功能营养不是噱头,而是真能拉动营收、提升利润的核动力。这也是伊利能够穿越行业周期、不惧短期波动的底气所在。
4
周期反转,机构为何敢重仓押注
回到投资逻辑,机构为什么敢在四季度加仓?因为他们看透了一个核心逻辑:原奶周期的拐点,已经不远了。
做农业和食品投资,必须懂周期。原奶价格经过长时间的磨底,信号已经非常明确。截至2026年1月15日,生鲜乳均价3.03元/公斤,周环比小幅上涨。更值得注意的是局部市场的异动:宁夏部分牧场的散奶价格,已经从2024年的2.1 - 2.2元/公斤,回升到了现在的3.5 - 3.7元/公斤。
这说明什么?说明供给端的调整已经起效了。2025年上游养殖企业股价的大涨,就是市场对奶价拐点的提前确认。而到了2026年,这种改善预期必然会向下游传导。谁受益最大?当然是拥有全面优势的龙头伊利。伴随原奶价格温和上涨,伊利大概率会迎来业绩与估值的戴维斯双击。$上证指数(SH000001)$ $恒生指数(HKHSI)$ $伊利股份(SH600887)$