$三全食品(SZ002216)$ 西贝预制菜成为周末热点，我们认为预制菜是餐饮大趋势，将不可逆转，预制菜份额在B端仍会保持高比例，在C端会保持快速增长势头。此次西贝事件，应类比白酒塑化剂事件和牛奶三聚氰胺事件，在那两件事情之后，茅台、伊利见底并走出气势磅礴的牛势。重点关注安井食品、三全食品的探底机会。$安井食品(SH603345)$