$海天味业(SH603288)$ 中炬高新。买酱油还是要认准180天发酵，高盐稀态发酵酱油发酵期3个月到12月，最快的90天就能发酵出来，一分价钱一分货，发酵时间不够必须要添加科技狠活才行，发酵时间越短成本越低，卖的也就越便宜。零添加和180天发酵应该是酱油的基本要求。