上海新政引爆智慧食堂，校园配餐国标12月1日强制实施，吉大通信、正元智慧迎万亿蓝海机遇

结论前置：

全国旅游景区21.6万座，火车站5752个，全国学校50.7万个，医院3万+，大型会展316家，汽车站7664家，机场290+，全国城市重点办公楼3.6亿平方，这个市场简直惊人，万亿蓝海。

随着上海等地智慧食堂建设从试点走向全面推广，吉大通信、正元智慧等具有先发优势的企业将率先受益。智慧食堂有望成为餐饮行业数字化升级的核心战场，提前布局的上市公司将享受万亿蓝海市场的增长红利。

上海市商务委等五部门近日联合印发《上海市促进餐饮业智能化布局行动计划（2026-2028年）》，明确提出在机关、学校、医院、企业食堂等领域全面推进“智慧食堂”模式。

这一政策将于2026年开始正式实施，目标是到2028年底，团餐、快餐、茶饮咖啡企业全链条智能化渗透率超过70%，正餐企业关键环节智能化应用率超过50%。

12月1日