$泸州老窖(SZ000568)$
本来我也深信白酒会重现辉煌，但是过年家人聚会时已经确确实实发现，只剩下一桌老人在无节制地自嗨，年轻人那桌，一整壶无人问津，他们正在用手机刷社交媒体，或者更过分地在当众玩手游。
这一反差也映射在市场上，腾讯、字节跳动、游戏商继续走高，而老登们的白酒股节节败退，俨然的夕阳产业。本以为这个结论是我盲人摸象，现在看看欧美那边的市场报道，全球同此冷暖。
一方面，不是说只是年青人不爱喝了，而是大家的文化科学素养都提升了，大家都懂得乙醇本身不致癌，但是中间代谢产物乙醛是绝对的致癌物，喝多喝少都如此，只不过有些人代谢能力强，乙醛停留的时间少，所以伤害性小没有表现出癌变。但是结论是毋庸置疑的：酒就是致癌物。大家能不碰都不会去碰了，其中年青人当然是最懂的一批。
另一方面，就业形势的不乐观也必然导致消费的低迷，自然也抑制了白酒的消费。
当然，白酒在很长一段时间还是会继续存在，毕竟人类不是机械，也是不简单的生物体，而是复杂的生命体，白酒可能对生理有伤害，但带来了心理上的释放与安慰，再加上社交的需求，两杯下肚什么都好说。这又决定了白酒的市场不会嘎然而止，源源不断的现金流还是会为股东带来稳定的收益，只是别期望白酒的股价还能回到顶峰。相对于那些看不懂的公司，买入茅台、泸州老窖、五粮液还是靠谱得多。
以下转自媒体报道：
长期以来，酒精饮料一直是美国餐饮业的稳定收入来源。但随着健康意识提升、Z世代消费习惯改变，以及新型减肥药物的普及，美国餐厅正面临酒精销量下滑的挑战，部分业者甚至因此经营困难而关店。
《纽约时报》报道，曾在多地经营餐厅的资深业者怀斯（Damon Wise）在纽泽西州开设的烧烤餐厅Pineapple Express于今年1月宣布结业。怀斯指出，餐厅最初的营收结构是“四分菜、六分酒”的黄金比例，但过去两年，酒精营收占比一路滑坡至30%，导致生意难以为继。
去年一项盖洛普民意调查显示，美国人的饮酒率已降至54%的新低。分析认为，造成这一转变的原因多元。
首先是健康警示。美国医务总监穆尔蒂（Vivek Murthy）去年发布报告，指出即便是适量饮酒也会增加患癌风险。约6%的美国人正在使用此类GLP-1药物，业界普遍认为这可能对饮酒行为产生影响。
其次是通货膨胀压力。在经济不确定时期，消费者正紧缩开支，而溢价较高的酒精饮料往往首先被削减。