近日,网易财经回应喜茶声明“媒体报道喜茶产品中反式脂肪酸含量等不实信息,严重误导消费者”,接连提出5个问题。
事件简单回顾如下:2025年8月25日,网易财经发布测评内容称,喜茶、奈雪的茶(02150)等5家茶饮品牌的产品中含有反式脂肪酸,其中喜茶的“烤黑糖波波牛乳茶”反式脂肪酸含量最高,为0.113g/100ml。
8月26日,喜茶回应称,此次检出少量的反式脂肪酸,是由于相关产品使用了真奶原料,属于天然带入。根据《食品安全国家标准,预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011),“0 反式脂肪酸”的定义是低于0.3g/100g,喜茶产品中反式脂肪酸的含量符合无或不含反式脂肪酸。
只是在大众的普遍观念里,“0添加反式脂肪酸”即任何添加都为零。
网易财经的“对线”询问里,包含喜茶根据国家食品安全风险评估专家委员会发布的《中国居民反式脂肪酸膳食摄入水平及其风险评估》报告,乳及乳制品中天