中国飞鹤发布国内首个应用型飞鹤母乳低聚糖（HMOs）全谱系结构数据库

近日，中国飞鹤发布国内首个应用型飞鹤母乳低聚糖（HMOs）全谱系结构数据库。HMOs具有调节免疫、帮助大脑发育、调节肠道菌群等重要功能，但其种类繁多、结构复杂，导致行业在检测分析与产品应用上长期面临挑战。飞鹤HMOs全谱系结构数据库突破了HMOs检测与辨认难题。

据飞鹤项目负责人介绍，相比传统横断面研究，此次突破性地采用国际领先的母子队列研究方式，通过对母乳和婴幼儿发育数据的分阶段采集与分析，能够更精准地评估母乳喂养的长期健康效应。鉴于队列采集的高难度与高成本，飞鹤额外追加超6000万元用于队列建设，项目完成时将覆盖12个饮食文化区、3000例母子队列，为深化中国母乳研究奠定基础。

作为国内首批开展婴配粉临床喂养试验的乳企之一，飞鹤率先在食品行业引入医学前沿的类器官模型方法，通过复刻人体器官、模拟人体环境，精准解析母乳成分的作用机制，创新婴配粉功效临床实证方法。

同时，飞鹤开发了首个自

来源：东方财富网

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