瞄准“健康”赛道！Beyond Meat将推出人造牛排新品

Beyond Meat(BYND.US)将推出一种全肌肉牛排替代品，作为其赢得注重健康的消费者战略的一部分。

首席执行官Ethan Brown周三表示，此次推出可能包括与一家以提供更健康食品而闻名的连锁餐厅合作，这与之前与Dunkin'和麦当劳(MCD.US)等快餐连锁店合作的战略有所不同。

六个多月前，Beyond宣布了一项扭亏为盈的战略，包括削减成本、提高价格和停止通过与百事可乐(PEP.US)的合资企业生产的牛肉干产品。为了重振低迷的销售额，该公司通过与美国癌症协会(American Cancer Society)等组织的合作，以及与大学运动员的合作，将营销重点放在了植物性饮食的健康益处上。虽然健康一直是Beyond向消费者宣传的一部分，但该公司过去也更加重视气候变化。

近几个月来，Brown将植物性肉类行业的一些困境归咎于肉类行业和养牛户的错误信息，例如对植物性肉类加工的怀疑。

来源：新浪财经

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