近日,记者获悉,叮咚买菜分别在山东、云南两大核心蔬菜产区开设蔬菜产地仓,并已正式运营。
作为中国重要的蔬菜供应基地,寿光被称为“中国蔬菜之乡”,承担着全国冬春蔬菜的重要供应;云南则凭借高海拔气候条件,成为中国重要的高原蔬菜产区。随着两大产地仓开仓,叮咚买菜正尝试把仓建到“菜地边”,将仓配与质检体系前移至产地源头,推动生鲜供应链进一步向上游延伸。
产地仓落地核心产区:蔬菜供应链再提速
据了解,寿光产地仓是叮咚买菜蔬菜产地仓的首个开仓点,依托山东寿光全国蔬菜集散中心的优势建立,干仓及冷库区域超1300m²,可承担蔬菜分拣、预处理及冷链流转等功能;昆明产地仓则顺应蔬菜产区季节更替建立,主要服务高原蔬菜供应,仓体规模近1000m²,重点承担云南特色蔬菜的供应需求。
从商品结构来看,寿光产地仓主要涵盖瓜茄类、葱姜蒜调味类、土豆等餐桌高频蔬菜;昆明产地仓则以“小而美”的特色品类为主,包含豆类、叶菜类