2月8日晚,知名演员李亚鹏的直播间内,古越龙山(600059)“青花醉”二十年陈引发抢购热潮,直播十分钟,单品实现全网GMV突破三百万元,刷新了黄酒品类直播带货的纪录。市场热度背后,是消费者对健康饮酒和品质生活的持续追求。
黄酒复兴 微醺不上头
三百万GMV折射出市场对黄酒认知度的显著提升。根据行业统计,近年来,消费者饮酒偏好正在发生变化,过去以高度烈酒主导的社交酒桌文化正逐渐向“微醺小酌”过渡。绍兴黄酒因其微醺、健康、养生的特点正成为年轻消费者的新选择。
中国人的体质偏寒性,而糯米酿造的黄酒性温平和,与中国人饮食中的平衡养生理念天然契合,尤其在搭配海鲜等性寒菜肴时,黄酒不仅是味觉上的提升,更是健康饮食的内在需求。在此基础上,古越龙山又与江南大学合作开发了“不上头”技术,实现了“醉得慢、醒得快”,进一步优化了黄酒饮后体验——目前该技术已应用于古越龙山全部十年陈及以上产品。
足年库藏 二十