近日,天润乳业(600419)重磅发布战略性新品“天润鲜活”优质巴氏杀菌乳。作为新疆首款达标国家《优质巴氏杀菌乳》团体标准的标杆产品,该款鲜奶不仅实现关键营养突破——乳铁蛋白含量达优质乳团体标准的2.4倍,更以技术创新将保质期科学延长至21天,标志着天润乳业在高端鲜奶赛道正式迈入高质量发展新阶段。
营养新标杆
活性营养的量化突破与精准守护
“天润鲜活”的核心竞争力,源于对牛奶天然活性营养的极致保留与量化升级。产品中免疫球蛋白含量达300mg/L,而作为巴氏鲜奶品质核心指标的乳铁蛋白,其含量直接决定产品营养价值与工艺水准。依托全链路精准管控体系,“天润鲜活”乳铁蛋白含量远超国家优质巴氏乳团体标准2.4倍,树立起区域鲜奶营养新标杆。
这份突破背后,从专属牧场起步,精选健康荷斯坦奶牛,搭配科学饲养配方,从源头确保原奶天然富含活性营养;生产环节采用精准低温巴氏杀菌工艺,在高效灭活有害微生物的同时