漫步在江川农场稻田间,空气中弥漫着稻谷的清香。这片沃野孕育出的“江川鲜米”,正通过一道道严苛的加工工艺走向千家万户。这是北大荒(600598)集团农产品加工业高质量发展的生动缩影之一。集团以“粮头食尾”“农头工尾”为主线,充分发挥集团组织化程度高、规模化特征突出、产业体系健全的优势,推动农产品加工产业发展,为这片黑土地注入新的活力与希望。
在江川农场绿野米业有限公司的加工车间内,绿野米业经理刘铭用手捧起一把新磨的米粒感慨地说:“好大米是种出来的,更是‘磨’出来的。”与昔日粗放加工的作坊不同,从水稻收割到成品大米,农场智能化生产线唤醒了每一粒稻米新的生机,只有历经“精细筛选—多道碾磨—色选分级—低温锁鲜”四大工序,加工出的大米才能让消费者品尝到自然的香甜与软糯。农场不仅出产绿色、优质的原粮,更通过深加工提升产品附加值,延伸产业链,将农产品卖出好价钱。
作为全省最大的糯稻生产基地,创业农场充