ST绝味荣膺红鲤奖卤味品牌第一 全链创新构筑行业壁垒

近日，第八届中国餐饮品类红鲤奖在杭州揭晓，绝味食品股份有限公司（以下简称“ST绝味”）旗下绝味鸭脖凭借品牌运营创新与市场表现，摘得2026年度卤味十大品牌第一名。作为红餐网主办的餐饮细分品类权威榜单，红鲤奖以全网口碑、品牌传播、经营实力等大数据评审，此次登顶不仅印证ST绝味在卤味赛道的领航地位，更彰显其“以鲜为先”战略的市场认可。

全链路锁鲜筑牢品质根基

深耕卤味行业超20载，ST绝味（603517）已构建全国超万家门店网络，覆盖休闲、夜宵、正餐、出行全场景，日均服务近百万名消费者，成为国民卤味代名词。公司以全产业链布局为核心，从原料采购、智能生产到冷链配送实现全链路锁鲜，以“冷链保鲜、日配到店”的24小时鲜送承诺，筑牢品质根基。

生产端，公司在全国布局多座智能中央工厂，通过自动化与智能化改造实现标准化、柔性化生产。从备料自动处理、卤制精准控温到包装恒温锁鲜，自动化流程保障产品风味与安全

来源：同花顺财经

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