一、开场介绍
会议时间: 2025年第二季度
主持人说明:
介绍会议目的,强调前瞻性声明及非GAAP指标使用。
管理层发言摘要:
Emanuel "Manny" Hilario(CEO):感谢团队努力,强调Benihana收购整合成功及战略执行,实现20%收入增长;
Tyler Loy(CFO):说明财务报告调整及风险提示。
二、财务业绩分析
核心财务数据
Q2总收入:2.074亿美元(同比增长20.2%);
调整后EBITDA:2340万美元(同比增长7.3%);
净亏损:1010万美元(含560万美元非现金租赁终止费用);
每股净亏损:0.59美元;
现金及短期应收款:1510万美元,循环信贷额度3360万美元未动用。
关键驱动因素
收入增长由Benihana收购贡献及新店开业推动;
成本压力来自鸡肉、鸡蛋及牛肉通胀;
可比销售额下降4.1%,受高端休闲餐饮需求疲软影响。
三、业务运营情况
分品牌表现
Benihana:同店销售连续两季度正增长,新店San Mateo表现超预期(年化收入800万美元);
SDK:通过欢乐时光及价值菜单维持客流量,市场份额提升;
Grill概念:关闭5家非核心门店,优化资产组合。
运营优化
整合Benihana实现2000万美元协同效应(目标2026年完成);
新店设计改进(如取消寿司吧、增设外卖站)提升效率;
推出“Friends with Benefits”忠诚计划(覆盖700万会员)。
市场拓展
新增3家自营店及1家特许经营Benihana Express;
计划2025年开设5-7家新店,包括西雅图旗舰店。
四、未来展望及规划
短期目标(2025年)
全年收入指引:8.35亿-8.7亿美元(可比销售-3%至+1%);
聚焦Benihana特许经营扩张及SDK客流量提升;
资本支出4500万-5000万美元。
中长期战略
目标系统销售额从10亿增至50亿美元;
特许经营占比提升至60%以上,降低资本密集度;
优化Grill品牌定位,应对休闲餐饮竞争。
五、问答环节要点
Benihana增长潜力
新店模型(如San Mateo)推动单位经济效益,吸引特许经营兴趣;
计划通过菜单创新及周转效率提升第四季度业绩。
消费策略
SDK采用“杠铃策略”平衡价值与高端产品;
忠诚计划预计2026年初显成效。
成本与通胀
牛肉价格压力持续,通过供应链合约及菜单调整缓解;
关闭低效门店优化租金结构。
六、总结发言
管理层强调团队执行力及品牌组合优势;
重申对长期增长目标的信心,重点发展Benihana及特许经营模式;
期待第四季度季节性需求带动业绩提升。