来源:滚动播报
(来源:工人日报)
“杀猪饭”是云南很多地方腊月里最浓郁的年味标志,承载着丰收的喜悦与阖家团圆的期盼。日前,在云南省楚雄彝族自治州禄丰市龙佰集团楚雄园区内,禄丰市总工会、龙佰禄丰钛业有限公司工会为职工精心筹备了一场“杀猪饭”盛宴,将这份极具地域特色的温暖直接送到生产一线,让坚守岗位的产业工人在厂区内也能感受到浓浓的年味。
冬日的厂区,因为这场“杀猪饭”盛宴变得暖意融融,220张餐桌整齐排开,2000余名职工及家属欢聚一堂。很多职工纷纷亮出绝活,从选材到烹制,亲力亲为,力求还原最正宗的家乡味道。
炊烟袅袅,香气扑鼻,罗次烤肉、千张肉、豆豉蒸肘子、金黄酥肉……一道道饱含本土风情的菜肴陆续出锅,忙碌了一年的工人们围坐一起,边吃边聊,分享工作收获、畅谈新年期许,不同岗位的产业工人彼此熟络、闲话家常,欢声笑语此起彼伏。
“年底回不了家,吃不上‘杀猪饭’,心里总觉得缺了点什么,今天坐在厂区里,