海科新源点燃南美食品品质创新引擎
2025
Fi South America Fi South America作为南美规模最大的食品、饮料和营养保健品原料产业链资源整合展览会，该展会汇集了食品成分、健康成分和天然成分，将本地和全球引领者聚集在一起，与数万名行业专业人士交流，并发现食品未来的最佳机会。8月26日~28日，海科新源（301292）公司作为食品添加剂解决方案供应商将携核心产品丙二醇等亮相（展位号:F-51），将全面展示其在食品添加剂领域的专业技术实力与全球化服务能力，诚邀全球合作伙伴及行业专家莅临交流，共谋发展。
万能明星产品：解密丙二醇应用优势
海科新源公司“食品添加剂丙二醇(Propylene Glycol)”是一种多功能有机化合物，在食品工业中作为添加剂具有多重功效，发挥着不可替代的作用。
/ 丙二醇在食品添加剂中具有多元助力 /
·优异保湿： 丙二醇具有优异的吸湿性，能够帮助食品保持水分，防止干燥。添加在蛋糕等烘焙食品中，有效防止产品变干变硬，保持柔软口感。在香料配方中添加，可保持香料配方的湿润度，防止香料干燥或结块，延长香精香料的稳定性和使用寿命。
·辅助溶剂 ：丙二醇能与水和多种有机物混溶，常作为溶剂用于溶解食品中的香精、色素、防腐剂等成分，能溶解多种难溶于水的香料物质，确保这些添加剂均匀分布在食品中，提高产品质地稳定性，帮助香气成分均匀分散，提升香气释放和持久。
·防腐保鲜 ：丙二醇具有温和的抑菌作用，能抑制微生物生长，延长食品保质期。例如在调味酱料、包装肉类等产品中应用非常广泛。
·稳定作用 ：丙二醇能防止食品成分氧化或分解，维持食品的化学稳定性，特别对温度敏感型产品尤为重要。
·乳化功能 ：丙二醇与脂肪酸反应生成的丙二醇脂肪酸酯可作为食品乳化剂，促进油水混合，使冰淇淋等产品口感更细腻。
·促渗作用 ：在某些功能性食品中，丙二醇能增强活性成分的渗透性，作为风味物质的载体，使食品的香气更加均匀和浓郁，帮助风味物质更好地被感知。
/ 丙二醇为食品工业带来显著技术经济价值 /
·促进食品加工企业提升产品品质：丙二醇保持烘焙食品的柔软质地和湿润口感；使冰淇淋等冷冻食品口感更细腻，防止冰晶形成；增强食品色泽和风味的均匀性等。
·延长食品保质期 并降低耗损：通过保湿和防腐作用，显著延长点心、蛋糕、调味品等食品的货架期，减少食品浪费，降低企业损耗，提高生活便利性。
·降低企业生产成本并提高效率 ：作为多功能添加剂，可减少其他单一功能添加剂的使用量；提高生产效率，简化生产工艺。
·促进加工产品的多元化创新 ：使开发新型风味食品成为可能，支撑功能性食品的创新开发，满足多样化需求。
海科新源公司丙二醇作为一种多功能食品添加剂和香精香料辅料，通过其独特的保湿、溶解、防腐和稳定等特性，为食品工业提供了重要技术支持，同时也提升了消费者的食品体验和生活品质，丙二醇将在食品领域发挥其独特价值。
同时，海科新源公司多元醇系列更多产品助力全球洗护护肤、美容美发、香精香氛、人药兽药等领域企业品牌高质量发展，欢迎行业伙伴莅临展台交流。
欢迎来到海科新源
海科新源，是锂电池材料、精细化学品的行业先行者。23年来为全球新能源电池、食品、化妆品、香精香料、医药、不饱和树脂等领域提供更安全稳定、更高价值的产品原料及应用技术解决方案。我们与客户密切合作，通过持续科研创新与专注敏捷服务，与全球2000+合作伙伴共同努力，为人类和地球创造更多价值。