回复@九洲仙人: 这只是你的观点或者直觉,并没有太多证据支持
大部分获批使用的食品添加剂(防腐剂、甜味剂、色素等)都有ADI标准,远低于可能致病的剂量。
只有部分研究提示某些添加剂在过量或特定人群中可能增加风险。
主流科学界认为现代主要疾病的主因是心脑血管疾病(高热量饮食、肥胖、吸烟),癌症(酒精、感染(HPV、幽门螺杆菌)),饮食结构(高盐、腌制肉),糖尿病(肥胖、久坐等)
所以现代疾病的最大可能的驱动因素是生活方式和环境,而不是食品添加剂本身。//@九洲仙人:回复@ifrying:除了环境等外在因素。现代人身体疾病极大概率是和添加剂相关