回复@我無形: 晚点：但你们的同店销售额还没回到 2019 年的水平。
丁晓：现在很多是新店，已经不是同一批店了。那些老店同店销售额确实比 2019 年下滑 10% 左右，但这可能是整个餐饮行业最好的了。
晚点：疯狂星期四，39.9 元 40 个黄金鸡块，对利润率影响有多大？
丁晓：低一些，但不会低很多。供应链的成本不是固定的，是供应商跟我们一起 “疯”，他们也喜欢卖得多，一起做研发，一起跟消费者互动。比如我们做了热辣香骨鸡，通过新的切割方法，用到了之前想不到的部分。
“疯四” 最大的特点不在打折，我们叫 Value Campaign（低价活动）IP 化，成了一个 IP 了。有了 IP ，你不需要纯粹的超低折扣，消费者反而希望是好玩的，他们需要的是体验。
疯四在最开始也没有现在这么成功，但你要不断地做正确的事，一年做 52 次。做成了 IP 就不用太营销，也不用有那么大的折扣。
晚点：百胜中国的品牌