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新和成的蛋氨酸再探@长沙老兔子 :  新和成的蛋氨酸再探  蛋氨酸的概念
蛋氨酸，学名甲硫氨酸，分子式 C5H11O2NS，是20种天然氨基酸之一；是构成蛋白质的基本单位之一，是必需氨基酸中唯一含有硫的氨基酸。分左旋体（L-蛋氨酸）和右旋体（D-蛋氨酸）。一般氨基酸右旋体是无效的，但蛋氨酸例外。在生物体内D-蛋氨酸能转换成L-蛋氨酸。蛋氨酸作为核糖核...