去韩国，开烤肉店，去日本，做居酒屋，这不是用己之短，攻当地餐饮之长么？你的竞争优势是什么？？什么红石榴计划，在陌生的市场，分兵，分散精力，品牌和业态太分散。作为中国餐饮文化的代表，要立足中国餐饮文化，民族的才是世界的。
不是讲中国餐饮文化，讲中国餐饮的故事，而是去迎合当地市场的口味。试想，麦当劳当初进入中国，迎合中国，做包子和胡辣汤??
特海国际，需要聚焦。