回复@张shi爱炒股: 今年预计有300万家大型餐饮关门，现在做餐饮太难了，租金涨、人工涨、食材涨，还不允许用预制菜，因为消费者的品味也在涨，都TMD的想少花钱或不花钱去薅羊毛，得到最佳的服务，这种社会风气的兹生下，今年关门300万家，明年可能会闭店更多。发达国家美日的餐饮连锁，80%以上都是预制，到了咱们这就水土不服了，也不知道是不是跟文化有关系，安井食品只有靠TOC了//@张shi爱炒股:回复@天菜交易员:62%涨幅