安井食品：
二. 行业渗透率提升空间大
国际对比揭示巨大市场空间：根据弗若斯特沙利文数据，中国 2024 年人均冻品消费量 10.0 公斤，仅为日本（24.6 公斤）的 40%、美国（38.7 公斤）的 26%。餐饮端差距同样突出，中国 2024 年餐饮连锁化率18%，不足日本（50.8%）、美国（55%）的一半。而连锁餐饮对标准化冻品的需求大幅高于非连锁，安井已与海底捞、张亮麻辣烫等头部品牌深度绑定，精准承接行业渗透率提升红利。