大快活

首间大快活快餐店於1972年12月於荃湾众安街开业, 而第二间分店於五年後在深水埗福荣街投入服务。 大快活於1981年进行架构重整,成立了大快活快餐有限公司,同时,大快活决定采用中央食品加工设施,确保食品质素及加强成本监控。 由此时开始,大快活积极拓展,由8家分店增加至1991年全线52家大型连锁快餐店,每天服务超过100,000位顾客, 於同年10月,正式於香港联合交易所上市, 标志著大快活迈向另一个新里程。