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我们的由来可追溯至2004年,以「小肥牛骨煲大王」品牌成立第一间火锅店。自我们第一间火锅店开业以来,我们一直扩展我们的餐厅连锁店。我们以主要品牌「小肥牛」於香港各区开设九间火锅店。我们的公司格言「创新求变、以客为先、以人为本」,并主要著重以创新方式向客户提供新鲜优质食品、最佳服务及舒适环境。