佛山市海天调味食品股份有限公司的主营业务是调味品的生产和销售。公司的主要产品是酱油产品、蚝油产品、调味酱产品、特色调味品及其他。按2024年销量计，公司已连续28年蝉联中国最大调味品企业，其中，酱油、蚝油销量多年中国市场第一，调味酱、醋、料酒亦位居中国市场前列。