呷哺呷哺

来源：滚动播报 （来源：北京商报） 北京商报讯（记者 郭缤璐）1月22日，北京商报记者了解到，呷哺呷哺集团宣布跨界布局牛排赛道，推出全新子品牌“呷牛排”，首店将于2月6日在北京昌平龙德广场开门营业。据了解，“呷牛排... 网页链接

中国网财经1月22日讯 “呷牛排”在北京龙德广场开启围挡后月余，呷哺呷哺(00520.HK)正式官宣切入牛排赛道。 1月21日，中国网财经记者从呷哺呷哺集团获悉，其全新子品牌“呷牛排”首店将于2月6日在北京昌平龙德广场开业。该品牌以“手工... 网页链接

本报讯 （记者李静）近日，呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司（以下简称“呷哺呷哺集团”）宣布跨界牛排赛道，推出子品牌“呷牛排”，首店将于2月6日在北京昌平龙德广场开业。
呷哺呷哺集团创始人、董事长贺光启表示，“呷牛排”是集团多品牌、多元化协同发展战略的重要举措，依托集团近三...

近日，深耕餐饮行业近三十年的火锅龙头企业呷哺呷哺集团宣布跨界布局牛排赛道，推出全新子品牌“呷牛排”，首店将于2月6日在北京昌平龙德广场开门营业。“呷牛排”以“手工台式古早味厚牛排”为核心定位，打造“台式手工牛排+158款免费中西融合料理+下午茶畅饮”的商业模式。这一战略举措彰显了呷...

人民财讯1月21日电，1月21日，记者从公司方面获悉，呷哺呷哺集团宣布跨界布局牛排赛道，推出全新子品牌“呷牛排”，首店将于2月6日在北京开门营业。据了解，“呷牛排”首店落地后，将重点优化运营模式与组织力建设，打磨产品与服务标准... 网页链接

来源：都市时报 呷哺呷哺集团（以下简称呷哺集团）旗下高端火锅品牌湊湊，或进入调整期。 2025年下半年以来，湊湊全国范围内出现多个门店关闭、部分城市门店“清零”等现象，引发行业关注。湊湊是呷哺集团旗下的主力品牌之一... 网页链接

【大河财立方记者吴海舒郝楠楠实习生程小纯文/图】 呷哺呷哺集团（以下简称呷哺集团）旗下高端火锅品牌湊湊，或进入调整期。 2025年下半年以来，湊湊全国范围内出现多个门店关闭、部分城市门店“清零”等现象，引发行业关注。湊湊是呷哺... 网页链接

本文来源：时代财经
1月4日，时代财经获悉，元旦期间，呷哺集团门店总营收超5000万元。其中，湊湊门店总营收超2000万，高于去年同期；客流量14万人次；平均翻台率是4.6翻。呷哺呷哺全国总营收超3000万元，较去年同期增长三成以上。全国累计客流超50万人次。（时代财经 李馨婷）

　　中国网财经12月30日讯 中国网财经记者从呷哺集团方面获悉，明日，集团旗下全新业务条线——自选小火锅品牌“呷哺牧场”将在上海财富广场开出全国首家门店。“呷哺牧场”以“自然甄选 聚享食光”为核心理念，聚焦年轻人社交，欲打造高质价比自选小火锅。
　　在火锅店如雨后春笋般遍地涌现...

本报讯 （记者李静）火锅市场正迈入高品质与平价化的发展新阶段。呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司（以下简称“呷哺呷哺集团”）近日宣布将正式开拓全新业务条线，推出自选小火锅品牌“呷哺牧场”，首家门店将于2025年12月31日正式登陆上海财富广场。“呷哺牧场”聚焦年轻人社交，以“自然甄...

人民财讯12月30日电，12月30日，记者从公司获悉，呷哺呷哺集团将开拓全新业务条线，推出自选小火锅品牌“呷哺牧场”，首家门店将于2025年12月31日在上海财富广场开业。据介绍，“呷哺牧场”定位轻奢型自选小火锅，旨在为年轻人提供高品... 网页链接

（来源：中华工商网） 转自：中华工商网 2025年7月，呷哺呷哺集团首次开启“凤还巢”合伙人计划后，2025年12月，呷哺呷哺集团再次启动该计划。截至目前，合伙人门店已增加到13家，内部合伙人增加至50余人。这一人才激励机制... 网页链接

本报讯 （记者李静）日前，由《证券日报》社有限责任公司举办的2025证券市场年会暨2025金骏马颁奖典礼落幕。呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司（以下简称“呷哺呷哺集团”）获得“金骏马ESG可持续发展先锋企业奖”，成为餐饮行业ESG高质量发展的标杆典范。
呷哺呷哺集团自2016年发布首份ES...

文 | 品牌棱镜BrandPrism，作者 | 田甜
倏忽之间，一度被消费者抛弃的小火锅又重回顶流。
“59.9元/位”“百道菜畅吃”，今年7月，自助小火锅品牌“举高高”刚刚开门营业，短期内便在多地创下“日排千桌”记录。这是海底捞“红石榴计划”（海底捞的多元餐饮品牌孵化项目）孵化的新品牌，10...

来源：黄冈新闻网 近期，餐饮连锁品牌呷哺呷哺集团旗下全新品牌“呷牛排”围挡亮相北京龙德广场，宣告正式进军牛排赛道。该品牌主打“手工台式古早味厚牛排”，选址大型社区商圈，瞄准大众“质价比”餐饮市场。这一战略动作... 网页链接

　　中国网财经12月22日讯 继今年7月推出首轮合伙人门店后，12月，呷哺呷哺集团第二次启动“凤还巢”合伙人计划。据了解，首批合伙人签约以来，门店营收同比增长超30%，利润率达30%以上。目前，呷哺内部已有50余位合伙人，合伙人门店增至13家。
　　“首批合伙人签约以来，集团积极听取合伙人...

本报讯 （记者李静）近日，呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司（以下简称“呷哺呷哺集团”）第二次启动“凤还巢”合伙人计划，在今年7月推出第一轮合伙人门店基础上，合伙人门店已增至13家，内部合伙人增至50余人。
呷哺呷哺集团创始人、董事长贺光启表示，集团推行“凤还巢”合伙人制，就...

来源：睿见Economy 12月5日-7日，由《中国企业家》杂志社主办的“2025（第二十三届）《中国企业家》影响力企业家年会”（原中国企业领袖年会）在北京举行，主题为“涌现·无限——共创智能商业新形态”。呷哺呷哺集团创... 网页链接

采访结束后，贺光启立刻启程去门店试菜。
在呷哺呷哺，试菜是一件正式的事。贺光启带着高管，与消费者一起坐进呷哺门店里盲测、打分。“我们高管的票只占30%，另外70%的票主要在消费者那边。”
这套以消费者为主轴的测试模型，映射着贺光启对“效率”二字的重新理解。真正的效率不在于...

本报讯近日，随着全国多地迎来“速冻式”降温，热辣滚烫的火锅成为冬日保暖首选，在此背景下，呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司（以下简称“呷哺呷哺集团”）于近期启动了系列“火锅季”营销活动，通过会员福利、产品创新与多品牌... 网页链接