预制菜

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收款付款
03-26 23:45  
回复@小韭菜9288: 他的券稍微是个品牌的商家都用不了,用的了的都是预制菜小作坊。而且产品经理著脑阔,设计的太复杂了,什么整点抢,谁有那个功夫天天蹲点,爱发就发,整点抢个锤子。。闪购每天进去就-18,很稳定,不用操心,连锁的大店都能用。这个直接给了哪有闲工夫去美团整点抢券,一天有三天...
@7X24快讯 :【美团财报电话会:预计Q1餐饮外卖的单均亏损环比优化幅度会好于Q4】“预计Q1餐饮外卖的单均亏损环比优化幅度会好于Q4。”3月26日晚,美团在2025年第四季度及全年业绩电话会上披露,一季度餐饮外卖的减亏趋势将持续。第四季度,美团核心本地商业经营亏损100亿元,较三季度环比大幅收窄。
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佛系小资
03-30 18:29  
智启“食”代,链动未来:格力预制菜装备以全链路AI方案,擘画农食工业新图景
格力预制菜装备
2026年3月30日 17:53 广东
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江城三月,智潮涌动。
2026年3月28日,以“AI智造‘食’机,创新驱动共赢”为主题的第十四届餐饮食材加工与包装设...

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8讨论 · 12
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Charles_Capital
03-08 23:28  
【大湖股份】公司预制菜品主要包括调味小龙虾、麻辣虾球等。
12讨论 · 69
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後发先至
03-29 15:51  
本文仅为个人研究笔记,不构成任何投资建议。政策尚在征求意见阶段,最终落地存在不确定性,请读者独立判断。
预制菜新规(征求意见稿)发布,核心包括:
1、预制菜定义:以食用农产品为原料,经工业化预加工,需加热/熟制后食用的预包装菜肴; 不得添加防腐剂! 不适用:主食类、净菜类、...
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朱酒
03-20 10:44  
回复@playH2O: 这几年随着厨电产品的进化和预制菜的应用,厨师的工作已经少了很多。后面大量炒菜机器人会占领厨房,只有真正的大厨才能保住自己的领地。//@playH2O:回复@朱酒:厨师?
@朱酒 :  腾讯年报发布,业绩亮眼,问题也不少!  腾讯控股今晚发布了2025年年报,整体数据表现还是不错的,基本符合市场预期,局部有亮点,尤其是股息从2024年的4.5港元提升到了5.3港元,这是个好趋势。
一、财务表现:
1. 2025年年度业绩:
收入:7517.66亿元人民币,同比增长14%;
毛利:4225.93亿元人民币,同比增长21%;
13讨论 · 8
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佛系小资
03-07 09:14  
蛋白新篇,智造未来——格力预制菜装备与富祥生物携手共绘食品产业新蓝图
$格力电器(SZ000651)$
昌江之畔,窑火不熄。千年瓷都景德镇,曾以泥与火的艺术对话世界;千里之外珠海,则以智与造的锋芒重塑工业筋骨。如今,一场关于“吃”的智慧革命,正在这片厚植匠心的土地与这座创新涌动的...
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灰frx
03-28 18:50  
$民和股份(SZ002234)$ 你的判断完全戳中了民和股份管理层的核心问题——用低效、无回报的预制菜/深加工扩产,把本该分给股东的利润彻底消耗掉,最终形成「持续亏损→合法不分红→继续把现金流投进无效业务」的死循环,本质是对股东利益的漠视,从股东视角看,这个决策既蠢又坏。
我们直接用年...
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斯托伯的天空
03-19 13:04  
回复@宇智波有: 半成品,预制菜吧,但感觉挺新鲜的,口味很好。//@宇智波有:回复@斯托伯的天空:都是现做吗
@斯托伯的天空 :陶德砂锅可以说是餐饮届爆款,六边形战士。
拥有海底捞的优势,但没有海底捞的缺点。
老A应该多上这种企业。
1讨论 · 28
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家人身体健康
03-29 21:56  
$美团-W(03690)$ 美团改了规则,出餐时间限制到7分钟。这是人能想出来的吗?非预制菜的,人家7分钟东西还没煮熟呢!这是鼓励预制菜还是不让商家活了?多少吐槽看不到吗?刚取消补贴就来压榨商家。顾客不想吃预制菜,商家也忙不过来!
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股市小趴菜没耐心
03-24 15:13  
上千万身家的大富豪.炒股又厉害,天天吃便宜的预制菜,看着都让人心疼
@想猫的人 :消费升级:直接多花15%。
本来吃13元的三鲜米线,现在改成15元的小锅米线。这小锅米线啊才是昆明人的最爱。而建新园是昆明唯一的小吃类百年老字号。在建新园吃碗小锅米线,太昆明了。
吃下来觉得不错,就是颇辣,吃完要去卫生间擤鼻涕。
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三跃四追风
03-26 13:16  
$小菜园(00999)$
聊聊小菜园
上周末在通州万象汇吃了一次小菜园,这也是我第一次吃。进店后才知道是新徽菜,一直以为来自上海。
2人花了163,炒笋丝、红烧带鱼、大份红烧肉、菠萝鸡米花及一碗米饭。菜品感觉一般,红烧肉其实不错,但是甜口的。有点遗憾,鸡米花配上浓浓的汤汁及凉菠...
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Li-ge
03-30 11:57  
回复@MrAlexander: 海底捞拼尽全力4翻台也就8%+净利率,小菜园轻轻松松3翻台15%净利率,所以还得是预制菜啊[笑哭][笑哭][笑哭]//@MrAlexander:在餐饮竞争这么激烈的情况下如何做到还能增长的?
@小菜园(00999) :小菜园 公告及通告 - [末期业绩 / 股息或分派 / 暂停办理过户登记手续或更改暂停办理过户日期 / 修订宪章文件] 截至2025年12月31日止年度业绩公告 网页链接
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王子殿下喔
03-27 23:14  
$九毛九(09922)$ 绿茶那边好像都没被预制菜舆论影响,利润高,分红也高,都成了餐饮业上市公司的标杆[摊手]
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尚击幺儿捌
03-24 17:01  
看到三全老总说b端市场潜力大,要去提升b端,就知道市场是困难模式了,在c端混不下去连b端都看得上了,可能主要是为了稳住产能,否则成本稳不住了。
而b端起家的安井,在c端大施拳脚提高毛利,三全的下坡路已经注定了,后面的小弟更加难受。
预制菜国标和外卖新规落地后,将会加速头部市占...
@律己2019 :  近期对于安井食品的一些思考  安井食品,速冻食品行业当前的龙头企业。按目前宏观经济承压的情况下,有规模优势,品牌优势,渠道优势,产品优势,资金优势的安井食品目前都遇到了困难,而没有这些优势的相关中低端产业肯定更加困难。所以我认为行业周期的低谷期对企业来说是困难(短期业绩压力,库存压力,增长压力),但是长期...
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武士刀
02-08 17:34  
最近买了也吃了很多圣农发展的零售产品。
中国炸鸡市场规模超3000亿,其中肯德基麦当劳占1/3左右。
去年圣农发展的预制菜应该卖了35亿左右,市占率仅仅1%出头!对圣农来说,前景一片广阔!或有10倍提升空间!
因为在性价比和便利上,圣农零售预制菜对炸鸡店属于降维打击。
圣农的...
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幻舞之尘
03-07 19:40  
带孩子来西贝吃饭,二十分钟了才上了个果蔬大拌菜,儿童餐还没谱儿。
服务态度感觉较前阵子风波时有所退步,优惠也基本全部取消。
我发现之前每次下完单放的沙漏也撤销了。
问之,服务员答:
没有预制菜,都是现做,不计时!
显然,贾老板生气了,后果很严重!
可是,当一...
14讨论 · 8
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一凡帝诺维奇
03-16 17:43  
健康生活的根基,是安全、理性的饮食选择,而科学,正是贯穿从农田到餐桌全流程的核心指引。
当下,城市生活压力与食品安全焦虑相互交织,不少人陷入认知误区,盲目追捧“纯天然无添加”食品、迷信传统散养土特产,对合规食品添加剂、现代农业技术乃至预制菜等新生事物无端排斥,这种被称为“...
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架粟
03-08 06:49  
看好李德权这个小伙子。 李德权出身格力智能装备公司,目前是格力总裁助理、身兼格力预制菜装备公司和格力机电工程公司总经理,前途无量。 查看图片
@佛系小资 :蛋白新篇,智造未来——格力预制菜装备与富祥生物携手共绘食品产业新蓝图
$格力电器(SZ000651)$
昌江之畔,窑火不熄。千年瓷都景德镇,曾以泥与火的艺术对话世界;千里之外珠海,则以智与造的锋芒重塑工业筋骨。如今,一场关于“吃”的智慧革命,正在这片厚植匠心的土地与这座创新涌动的...
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想猫的人
02-21 23:14  
预制菜进阶:我吃预制菜很多次了,觉得还是谷言的日式肥牛好吃,这次又买180克/袋的,20袋,耗资140.76元。每袋7.038元,贵点,但好吃。我为了拉动消费,就吃贵的。
还买了思念汤圆,上次的三全汤圆第一次发的货好,第二次不好,粘结,而且煮时容易破皮,故而换家店,换个牌子。
还有陕西红...
14讨论 · 43
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朱酒
03-20 11:25  
回复@大唐王朝再现: 现在有多少人能享受到中国饮食文化?大多数人享受的都是预制菜文化。//@大唐王朝再现:回复@朱酒:中国的饮食文化厨师也替不了厨师
@朱酒 :  腾讯年报发布,业绩亮眼,问题也不少!  腾讯控股今晚发布了2025年年报,整体数据表现还是不错的,基本符合市场预期,局部有亮点,尤其是股息从2024年的4.5港元提升到了5.3港元,这是个好趋势。
一、财务表现:
1. 2025年年度业绩:
收入:7517.66亿元人民币,同比增长14%;
毛利:4225.93亿元人民币,同比增长21%;
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