海底捞

回复@姜-鹏: 剛剛做了個閉眼估值給了個九元，我也很好奇你在140元是如何忍住不賣出的？
$海底捞(06862)$ 中期業績營業額下滑3% ，$颐海国际(01579)$ 來自關聯方收入下滑15%，可見海底撈自身不保的情況下，對於關聯子公司也進行了壓價，預計還會進一步壓價，關聯方業績這部份...

目录
一、盈亏平衡分析模型——基本原理
二、盈亏平衡分析模型——直营模型
1.海底捞
2.特海国际
3.达美乐
4.百胜中国
5.奈雪
6.海伦司&九毛九&呷哺呷哺
三、 盈亏平衡分析模型——加盟模型
1.蜜雪冰城
2.茶百道
3.古茗
4.霸王茶姬...

我们都知道，中国有一句老话，叫隔行如隔山，一个看似很简单的行业，一脚踏进去以后结果发现其中的门道其实特别多，但是在投资里面，大部分行业外的投资者却能很轻易的判断说某个公司没有护城河，这个其实是很扯淡的。
今天我们餐饮来举例聊聊这个话题，讲起餐饮，大部分的价值投资者都会觉得...

去年还在九毛九做一波短线炒股，还赚点，
九毛九行情一来的话，涨很快很猛的
居然九毛九创历史新低的。
股价
38.4港元，居然下来2港元，
几乎是跌百分之90的基础，再腰斩啊。
众人恐惧，我贪婪。
什么情况？
2港元这里，可能是区间底部
$九毛九(09922)$ ...

目录
一、盈亏平衡分析模型——基本原理
二、盈亏平衡分析模型——直营模型
1.海底捞
2.特海国际
3.达美乐
4.百胜中国
5.奈雪
6.海伦司&九毛九&呷哺呷哺
三、盈亏平衡分析模型——加盟模型
1.蜜雪冰城
2.茶百道
3.古茗
4.霸王茶姬...

$海底捞(06862)$
投资海底捞的朋友们需要有耐性，因为这种大盘消费股的上升是需要市场中有体量的机构参与才可以的，仅靠几百个散户是极难扭转趋势的。
目前中国CPI持续为0或者为负，社会零售总额从5%下降到3.4%，无论是物价还是消费金额均无法在宏观上确定投资消费的确定性。
海底捞本...

海底捞这三个月成交量不错
换手率也不错。
海底捞洗盘了7个月，
或者说海底捞洗盘半年。
还是可以看看海底捞的。
快到年底 ，
年底的消费会比上半年好。
餐饮消费旺季的预期。
$海底捞(06862)$ $贵州茅台(SH600519)$ $五粮液(SZ000858)$
海底捞7.01%的股息...

中秋节，带孩子去附近海底捞用餐，这次的用餐体验是最差的一次（不过还是比其他火锅品牌好，巴奴除外）。
1. 排队等到叫号后，门口服务员告知需再等3-5分钟，原以为是等服务员收拾餐桌，这个等待过程比以往久，此前没遇到过。进店后发现，我们一家4口被分配了6人的中座，推测是叫号时出了差错...

$海底捞(06862)$ 海底捞9月25日最新门店数量
1、海底捞国内店1449家（截止到6月30日1363家，新增了86家）
2、焰请烤肉92家（截止到6月30日40家，新增了52家，）
3、举高高自助旋转火锅门店数量家39，最近又增加新店
4、嗨捞火锅1家
5、小嗨爱炸16家
6、喵塘主麻辣烤鱼4家<...

$海底捞(06862)$ 一堆说假日数据良好。。。。看这个走势，是被取缔了。。。。
没在风口，狗都不如。。。。

越来越感觉海底捞有可能成为价值陷阱。
经济下行，通缩背景下，高端餐饮难做是很正常的。但经济不可能一直差下去，疫情到现在已经5年，再有5年，了不起10年，一定会迎来下一个复苏和发展期。外部环境导致的短期困难都是暂时的，但如果企业应对不当，短期困难就可能变成长期困难。
海底捞感...

$海底捞(06862)$ 很离谱

长期兄注意到海底捞开始进军宴席场景了。
也许，让不少宴席厅老板包括长期兄，不由菊花一紧。
对于海底捞搞炸鸡以及面包店，长期兄没那么看好。这两种场景以商品性价比为重，而海底捞则是以服务见长……
但是宴席场景就不同了，重环境以及服务，反倒对菜品要求没那么高。
纵...

$海底捞(06862)$
大家都觉得现在海底捞是机会了，看到有位股友说要重仓，我在想会不会有10元左右的机会给出来。
（没啥意见哈，只是觉得可能错杀一下到11/10附近，当然现在价格已经很合理了，再等也是有可能错过机会）

餐饮业一般来说确实不算好生意。
自古以来，餐饮就是所谓 “勤行” ，属于典型的 劳动密集型行业 ，要靠勤奋、辛苦、细致去换取收益。
它的特点大概有以下这么几条。 一是劳动密集 。从采购、备菜、烹饪、服务到收尾，几乎都需要人力，自动化程度低。 二是工作强度大 。开门要早、打烊要晚...

$海底捞(06862)$ 海底捞和蒙牛，哪个更划算？$蒙牛乳业(02319)$

$海底捞(06862)$
海底捞近几个月估价持续往下走，在牛市中估计很多持有的球友跟我一样郁闷。
但是，这里要有但是！
现在的市盈率已经降到15啦！年度百分位为0，最低！过去3年/5/10年的百分位都是20%+。目前是历史低估区间。
未来三年，利润肯定有望增长，再加上市盈率小小的提升到...

$海底捞(06862)$ 加盟海底捞要1000万，直接投资海底捞1000万，那个好?

$海底捞(06862)$ $顺丰控股(SZ002352)$ 重仓海底捞的朋友们最近肯定是心都碎了，当然我也一样。
因为一些原因，有段时间没去商城去实地看看海底捞的经营了，没想到海底捞最近跌的一塌糊涂，感觉快要倒闭了一样，我持有的另一只股票顺丰控股更惨，从快50跌到了39，跌了20%多，如果上天要惩罚我...

在半年度业绩电话会上，海底捞首席执行官苟轶群首次确认收购自助小火锅品牌“举高高”
海底捞于2024年推出“红石榴计划”，通过内部创业孵化模式拓展多元餐饮品牌。该计划已孵化14个品牌，涵盖烤肉、炸鸡、烘焙等赛道，2025年上半年相关收入达5.97亿元，同比增长227%。此次收购标志着海底捞“...